ゴマの食感も楽しめる肉団子スープ
ヤマグチファーム☆ @cook_40175007
寒い季節に生姜を入れた肉団子スープにゴマのプチプチした食感が楽しめる一品
このレシピの生い立ち
ゴマの食感楽しめる方法で考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギ、椎茸、人参をみじん切りにして、豚ミンチを混ぜ、ゴマを入れ塩胡椒、生姜の絞り汁、片栗粉を入れ肉団子を作る。
-
- 2
鍋に白菜、椎茸、しめじ等お好み野菜を入れ、鶏ガラスープでベースを作り、野菜が煮えたら、肉団子を入れ、生姜の絞り汁をいれる
-
- 3
少し味見をして、塩胡椒、醤油少々で味を調え、最後に春雨を入れ出来上がり。
コツ・ポイント
出来るだけ、ゴマを沢山入れるのがポイント
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単(・ω・)生姜のきいた肉だんごスープ 簡単(・ω・)生姜のきいた肉だんごスープ
寒い日に体を温めてくれる生姜と韓国の調味料「ダシダ」でお手軽に野菜たっぷりの美味しいスープを！( ´ ω ` )
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19005128
