簡単！ぶなしめじのベーコン揚げ
ハルク★ @cook_40220581
ベーコンの旨みがぶなしめじをひきたてます。
お弁当にも、お酒のおつまみにもぴったりで簡単美味しい！
このレシピの生い立ち
簡単且つお酒のおつまみにと開発しました。
簡単！ぶなしめじのベーコン揚げ
ベーコンの旨みがぶなしめじをひきたてます。
お弁当にも、お酒のおつまみにもぴったりで簡単美味しい！
このレシピの生い立ち
簡単且つお酒のおつまみにと開発しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじの石づきを切ります。
-
- 2
ぶなしめじの石づきを切り取ったら、あまりバラけないよう、3、4つの束にわけます。
(バラけても問題はありません)
-
- 3
ベーコンを用意します。
１枚を半分にすると丁度良いくらいになります。お好みで調整してください。
-
- 4
切ったベーコンをぶなしめじに巻き付け、楊枝等を巻き終わり付近から突き刺し、固定します。
-
- 5
フライパンに油を熱します。
160°くらいが良いです。油は多すぎると、はねやすいので、注意してください。
- 6
油が温まったら、ぶなしめじを入れていきます。
-
- 7
両面、こんがり色づくまで、2～3分揚げます。
-
- 8
キッチンペーパー等を敷いたお皿に盛り、こしょうを振って完成です！
コツ・ポイント
油はあまり多すぎるとはねやすいので、薄めにひいた方が良いです。
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