エスニック風ひき肉サラダ
りさーむ @cook_40134653
しょうゆや酢など、家にある調味料をまぜただけなのに、なんとなくエスニックな味になりました。
このレシピの生い立ち
食べごたえのあるサラダが食べたいなと思い、ひき肉と冷蔵庫にあった野菜を入れて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉に下味をつけておく（塩胡椒としょうゆ少々）
ピーマンと玉ねぎを薄めにスライスして、水にさらしておく。
- 2
ピーマンと玉ねぎの水気をよくきり、ドレッシングとよくあえる。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉を炒める。
ひき肉に火が通ったら、刻んだ大葉を入れて、火を止める。 - 4
２と３を混ぜ合わせて、できあがり。
コツ・ポイント
*家にあったトルティーヤにマヨネーズを塗って、それにこのサラダを包んでみたら、とてもおいしかったので、ぜひお試しください。
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