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油揚げとピーマンのササッとおかか煮
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油揚げとピーマンのササッとおかか煮-レシピのメイン写真

油揚げとピーマンのササッとおかか煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

油揚げの新たな一品。おかかが水分を吸ってくれるので、お弁当に入れてもOK♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時、冷蔵庫のあまりもので作ってみました。

油揚げの新たな一品。おかかが水分を吸ってくれるので、お弁当に入れてもOK♪
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油揚げとピーマンのササッとおかか煮

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

油揚げの新たな一品。おかかが水分を吸ってくれるので、お弁当に入れてもOK♪
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あと一品欲しい時、冷蔵庫のあまりもので作ってみました。

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材料

2人分
  • 油揚げ 1枚
  • ピーマン 2ヶ
  • A:水 大さじ5
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1/2
  • A:本みりん 大さじ1/2
  • A:かつお花削り 1/2袋(2.5g)
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作り方

  1. 1

    油揚げとピーマンはオーブントースターでこんがりと焼き、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋にAを入れて煮立たせ、1を加えて一煮立ちしてきたら火を止めます。

コツ・ポイント

油揚げはフライパンでも焼いてもOK!パリパリに焼いて下さいね。

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2018/10/19 04:57に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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かつお ピーマン 油揚げ

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