大人のピリ辛・焼きネギなめたけ

大人のピリ辛・焼きネギなめたけ-レシピのメイン写真

大人のピリ辛・焼きネギなめたけ

とこまんまぁ @cook_40171478

ピリ辛なので、ご飯のお供だけでなく、お酒のお供にも使えるなめたけです！！
このレシピの生い立ち
旅先でお高く売っていた、唐辛子入りなめたけ。
買わずに自己流で作ってみました！！
ご飯のお供だけでなく、大根おろしと一緒に食べても美味しいです☆

ピリ辛なので、ご飯のお供だけでなく、お酒のお供にも使えるなめたけです！！
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買わずに自己流で作ってみました！！
ご飯のお供だけでなく、大根おろしと一緒に食べても美味しいです☆

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とこまんまぁ @cook_40171478

ピリ辛なので、ご飯のお供だけでなく、お酒のお供にも使えるなめたけです！！
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買わずに自己流で作ってみました！！
ご飯のお供だけでなく、大根おろしと一緒に食べても美味しいです☆

ピリ辛なので、ご飯のお供だけでなく、お酒のお供にも使えるなめたけです！！
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買わずに自己流で作ってみました！！
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材料

４人分(？)

★えのきだけ(根元を切り、半分に切る) １株
★水大さじ１1/2
★酒大さじ１1/2
★みりん大さじ１1/2
★醤油大さじ１1/2
★砂糖小さじ１
★唐辛子(輪切りにする) １本(お好み)
長葱 1/2本～１本(お好み)

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作り方

1

グリルで焼き目がつくまで、斜め切りした長葱を焼く。
2

鍋に★を入れて５～６分、弱火で煮る。
3

火を止めて、焼いた長葱を加えて混ぜれば完成です！！

コツ・ポイント

特にありません！！

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とこまんまぁ @cook_40171478

2018/10/19 04:59に公開

食にはイマイチ興味の薄い、育ち盛り・食べ盛り世代な女子の食いしん坊母です。少ない量で、どれだけの食材を食べさせるか…「食べた物が身体になる」を胸に、食材の数を数える毎日の備忘録です( *´艸｀)

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このレシピのキーワード

えのき酒トウガラシ長ネギ

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