作り方
- 1
鍋に水600ml、きのこ、調味料を入れて火にかける(沸騰させないよう弱めの中火で)
- 2
温まってきたら空芯菜を入れて火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
出汁の風味を逃さないように沸騰させないこと。
お好みのきのこでどうぞ。
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