白菜ともやし・竹輪の土佐あえ♪

Name: 白菜ともやし・竹輪の土佐あえ♪
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 250g; もやし 200g; 竹輪 2本（60g）; 人参 50g; 土生姜 15g; 鰹節 5g; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ1

食物繊維たっぷり☆鰹節・おろし生姜と白菜の絶妙なコンビネーション♪
このレシピの生い立ち
白菜のお漬物とおろし生姜って、とても相性がいいので、土佐あえにも、生姜を入れてもいいかな～、と思って、作ってみました♪

材料

5人分

ゆで野菜は、しっかりしっかりしぼって、食べる直前にあえます。

SP♪ @cook_40055773

2013/09/28 07:41に公開

お肉や油物を、ほとんど食べないので、あっさりメニューオンリーです♪味付けは、薄めになっています。（実は、高血圧なのですー）で、1型糖尿病でもあり、インスリン自己注射のために、カーボカウント（糖質管理）実践中です！http://samiesamie.blog.fc2.com/

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