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板チョコマフィン
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板チョコマフィン-レシピのメイン写真

板チョコマフィン

じよんのくっく
じよんのくっく @cook_40212154

チョコレートのお菓子が好きな家族に大変好評でした。
このレシピの生い立ち
いつものマフィンをチョコレートでアレンジしてみました。

チョコレートのお菓子が好きな家族に大変好評でした。
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じよんのくっく
じよんのくっく @cook_40212154

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材料

クラフトカップ9号 5個分
  • バター 50g
  • 砂糖 40g
  • たまご 1個
  • 小麦粉 80g
  • ココア 20g
  • ベーキングパウダー 5g
  • Meiji板チョコ(お好みで) 1枚
  • 牛乳 大さじ4
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作り方

  1. 1

    板チョコを割ります。
    飾り用に10個よけておきます。

  2. 2

    オーブンを180度に温めます。

  3. 3

    バターをレンジで溶かします。
    (600ワットで40秒くらい)

  4. 4

    ②のバターにきび砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜます。
    混ざったらたまごを割り入れさらに混ぜます。

  5. 5

    ③のボールに、小麦粉とベーキングパウダーとココアを合わせたものをふるいながら投入します。
    ゴムベラでさっくり混ぜます。

  6. 6

    粉っぽさがなくなってきたら、牛乳を入れさらに混ぜます。
    生地用の板チョコを入れてさっくりと混ぜます。

  7. 7

    カップに生地を入れて、オーブンで5分焼き一度取り出します。

  8. 8

    表面に十字の切り目を入れ、飾り用のチョコをのせて、オーブンでさらに12分焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

板チョコは1枚にしましたが、チョコ好きな方はもう半枚増やしたら満足感が増しそうです。

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じよんのくっく
じよんのくっく @cook_40212154
2018/10/13 08:28に公開
マフィンが大好きですヽ(^o^)
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このレシピのキーワード

マフィン ココア バター 牛乳 卵 板チョコ 小麦粉

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