たまごのポテトサラダしかもカレー味
なおぴんこ @cook_40054278
カレー粉をプラスして、ちょっぴりスパイシーで刺激的なポテトサラダです。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
コンテスト用に考えてみました！
たまごのポテトサラダしかもカレー味
カレー粉をプラスして、ちょっぴりスパイシーで刺激的なポテトサラダです。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
コンテスト用に考えてみました！
作り方
- 1
たまごを水から塩をひとつまみ入れ(分量外)茹でる。沸騰して12分位。固茹でにしてください。氷水に冷やし、殻をむいておく。
- 2
じゃがいもを皮のまま茹でる。竹串が通ればオッケーです。ざるにあけ粗熱が取れたら、皮をむきます。
- 3
ボウルに1と2を入れて、ざっくりと潰します。
-
- 4
★の調味料を入れて混ぜます。最後に乾燥パセリを入れて軽く混ぜ合わせます。
お皿に盛り付け出来上がり♪ -
コツ・ポイント
じょがいもとたまごは荒く潰すのが好きです(*^-^*)
マヨネーズやこしょうなどの調味料は、お好みで調整してくださいね！
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