圧力鍋で！タカキビとクミンの玄米ご飯
クックSrS595 @cook_40071041
マクロビオティックで食べて美しく！圧力鍋で炊くクミンの良い香りの玄米ご飯。（土鍋でもＯＫ♪土鍋の炊き方はコツを見てね！）
このレシピの生い立ち
マクロビオティック
圧力鍋で！タカキビとクミンの玄米ご飯
マクロビオティックで食べて美しく！圧力鍋で炊くクミンの良い香りの玄米ご飯。（土鍋でもＯＫ♪土鍋の炊き方はコツを見てね！）
このレシピの生い立ち
マクロビオティック
作り方
- 1
玄米、タカキビは洗って水気を良く切る
たまねぎにんにくをみじん切りに
- 2
鍋にオリーブオイルとクミンシードを入れ弱火にかける
クミンシードがはじけてきたらにんにくを加える
- 3
にんにくの香りが出たら玉葱をいれ良く炒める
全体に油が回ったら、玄米とタカキビを入れてよく混ぜる
- 4
昆布シイタケだしを入れて火を強め、沸騰したら塩を入れてふたをし、弱火に
- 5
20分炊き、炊きあがったら全体をやさしく混ぜる
コツ・ポイント
土鍋の場合は、だしを5.5カップ、炊飯を45分～50分にしてください。
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