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野菜混ぜご飯

dad_kids @cook_40043427

野菜を細かく刻み、炒めた物をご飯に混ぜるだけの簡単料理です。
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材料

3人前

ご飯 3合
人参(みじん切り) 1/4本
ジャガイモ(みじん切り) 1/2個
にんにく(みじん切り) 3ケ
白菜(みじん切り) 2枚
麺つゆ大さじ2
砂糖大さじ1
焼き肉のタレ大さじ2
卵 1個

作り方

1

野菜を軽く炒め、そこに、麺つゆと砂糖を入れて更に3分ほど炒めます。
2
炒めたら、そこに焼き肉のたれを入れて、炒めます。最後に溶き卵を入れて炒めます。それをお皿に移します。
3

そこに、ご飯を入れてかき混ぜます。

コツ・ポイント

卵は、軽く固まる程度で。

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dad_kids

dad_kids @cook_40043427

2013/09/27 22:17に公開

手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと！こちらのブログ（http://dad-kids.jugem.jp/）にも色々載せています。

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