お好み焼きの粉、卵、水を混ぜ合わせて　生地を作る。（水には、ホッキ貝を茹でた汁を利用しました）

キャベツ、ホッキ貝を刻んで入れてさっくりと具を混ぜて海老は、焼く際に生地に乗せて

ホットプレートを200℃に熱して　油を引いてきつね色になるまで焼きます。