フライパンで♡絶品バナナパンケーキ
らんらんmama @cook_40192181
フライパンですぐできちゃう簡単バナナパンケーキ。カラメルのカリカリが美味しすぎる!できたてでも、冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
パンケーキのフワフワを生かした甘過ぎないケーキを作りたくて考えました。
フライパンで♡絶品バナナパンケーキ
フライパンですぐできちゃう簡単バナナパンケーキ。カラメルのカリカリが美味しすぎる!できたてでも、冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
パンケーキのフワフワを生かした甘過ぎないケーキを作りたくて考えました。
作り方
- 1
フライパンでバターを溶かす。フライパをまわしてバターを全体に塗る感じに。
- 2
バターが全体に行き渡ったら火を消し、グラニュー糖を全面にふりかける。甘い方がお好きなら多めに振りかけてください。
- 3
グラニュー糖をしいたフライパンに輪切りにしたバナナを均等に並べる。
- 4
そして、ホットケーキミックスと★の材料を混ぜた生地を敷いたバナナの上から流し入れます。
- 5
フタをして弱火で焼きます。表面にまで火が通り、カラメルが香ばしくなったらできあがり。
- 6
フライパンにお皿をかぶせ、ひっくり返すと綺麗にできます。
コツ・ポイント
焦げやすいので、生地を流し入れてから火をつけ、弱火にすることがポイントです。お好みでラムエッセンスなどを入れると少し大人の味になって美味しいです。
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