茄子とチキンのバルサミコオイル
ちゃんゆぅ @cook_40039189
バルサミコオイルはチキンも野菜も相性がいいです。
このレシピの生い立ち
チキンソテーと付け合せ野菜やマカロニを一体化してボリュームアップ。
茄子とチキンのバルサミコオイル
バルサミコオイルはチキンも野菜も相性がいいです。
このレシピの生い立ち
チキンソテーと付け合せ野菜やマカロニを一体化してボリュームアップ。
作り方
- 1
鶏肉はたべやすい大きさに切る。ナスは乱切り。じゃがいもは皮をむき１cm厚に切ってレンジで６～７分、柔らかくなるまで加熱。
- 2
お湯に塩をしてマカロニをゆで始める。フライパンに●を熱し、香りがたったら鶏肉を加える。中火で炒めて軽く塩コショウする。
- 3
茄子→じゃがいもの順に加えて中火でいためる。ナスに油が回ってしんなりしたら、Ａと水気を切ったマカロニを加える。
- 4
塩コショウで味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜はオイルと相性のいいものを使うと調味料がしっかり絡んで美味。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006224
