捨てません！ブロッコリーの茎のラー油和え
たいちんマミー @cook_40043590
ブロッコリーの茎がこんなにおいしく食べられるなんて～♪♪旦那が気に入って食べてくれたよ～♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を捨てるのはもったいないので、作ったらおいしかった。
捨てません！ブロッコリーの茎のラー油和え
ブロッコリーの茎がこんなにおいしく食べられるなんて～♪♪旦那が気に入って食べてくれたよ～♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎を捨てるのはもったいないので、作ったらおいしかった。
作り方
- 1
ブロッコリーの茎は皮を切り落として、3ミリくらいの薄切りにする。酒と塩をふって、レンジで2，3分チン。（ルクエ使用）
- 2
ブロッコリーが熱いうちにラー油、ゴマ油で和える。味をみて、めんつゆ（もしくは、しょうゆ）で調整する。
- 3
器に盛り付けて、ゴマを散らせば完成♪
コツ・ポイント
ブロッコリーはやわらかすぎないくらいに加熱するほうがおいしいかもです♪ 冷やして食べてくださーイ♪
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