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簡単！赤魚のさっぱり煮付け♪
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簡単！赤魚のさっぱり煮付け♪-レシピのメイン写真

簡単！赤魚のさっぱり煮付け♪

ポスケワイス
ポスケワイス @cook_40162237

お酢でさっぱりと煮たほっこり煮付けです♪かれいなど白身魚にオススメです♪フライパンで簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
さっぱり魚の煮付けがたべたーい！！！

お酢でさっぱりと煮たほっこり煮付けです♪かれいなど白身魚にオススメです♪フライパンで簡単です(*^^*)
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さっぱり魚の煮付けがたべたーい！！！

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簡単！赤魚のさっぱり煮付け♪

ポスケワイス
ポスケワイス @cook_40162237

お酢でさっぱりと煮たほっこり煮付けです♪かれいなど白身魚にオススメです♪フライパンで簡単です(*^^*)
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さっぱり魚の煮付けがたべたーい！！！

お酢でさっぱりと煮たほっこり煮付けです♪かれいなど白身魚にオススメです♪フライパンで簡単です(*^^*)
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材料

  1. 赤魚 お好きな数
  2. マイタケ 1パック
  3. 長ネギの青いところ 5cmくらいの2～3本
  4. ★醤油 大さじ3
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★昆布酢(極) 大さじ2
  8. ★生姜チューブ 3cm～4cm
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作り方

  1. 1

    赤魚は臭みをとるのにさっと湯通ししといてください(*^^*)

  2. 2

    マイタケを炒めて赤魚が浸かるくらいに水をいれ、長ネギを入れて★の調味料を全部入れます♪

  3. 3

    赤魚を入れて落し蓋をして沸騰しないように20分くらい煮て出来上がりです♪

  4. 4

    お酢は昆布ダシがきいてて美味しいこのお酢がオススメです(*^^*)

    • 簡単！赤魚のさっぱり煮付け♪作り方4写真

コツ・ポイント

もっと煮込んでシミシミにしても美味しいです(*^^*)
調味料は魚の数などで変わるので目安なので味見をしながら調整して下さい♪

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ポスケワイス
ポスケワイス @cook_40162237
2017/02/19 18:21に公開
簡単、美味しい、安い！にこだわったズボラ主婦(´･∀･｀)
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