さば水煮缶のアーリオオーリオ風
sweetpia @cook_40031209
15分でできる簡単menu♪
人気検索top10入り♥ありがとうございます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
こちらのサイトで見させていただいたﾚｼﾋﾟを
タカの爪を加え、少しアレンジさせていただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
サバ缶のサバは大きなものは半分位に切っておく。(汁は使わないので、うちではﾜﾝｺの餌に掛けてやります(*^_^*))
- 2
緑の野菜はあるものでOK。今日は茹でた小松菜。いんげん、アスパラ、ブロッコリーなど、お好みの野菜を一口大に切り茹でておく
- 3
ミニトマトは半分に切る。玉ねぎは串切り、しめじは房からほぐしておく
- 4
火をつける前のフライパンにオリーブ油とにんにく、種を除いたタカの爪をいれ、弱火で加熱し、オイルに香りを移すように…
- 5
強火にし、玉ねぎ、ミニトマトを加え１分炒めたら、しめじ、さば(水煮の汁は不要)を加え、さばに焼めをつける
- 6
ゆでた緑の野菜も加え、旨み調味料、粗びき塩コショウをしたら、ナベ底に醤油をまわしかけ火を止める
- 7
器に盛り、パルメザンチーズをふり出来上がり
-
コツ・ポイント
タカの爪は辛めがお好きなら一本使ってください
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