焼売餃子の皮でおつまみピザ
sofami @cook_40212372
チーズを使わずチャレンジしてみたら、玉ねぎの甘さと爽やかさ、少しのバジルが合い美味しかったので。
このレシピの生い立ち
パリパリの食感と少しの塩気のおつまみを求めて。
焼売餃子の皮でおつまみピザ
チーズを使わずチャレンジしてみたら、玉ねぎの甘さと爽やかさ、少しのバジルが合い美味しかったので。
このレシピの生い立ち
パリパリの食感と少しの塩気のおつまみを求めて。
作り方
- 1
玉ねぎを5mm以内にカットし、耐熱容器に玉ねぎがかぶるくらいの水を入れれんじで２分。
- 2
フライパンにオリーブオイル半量を引き、レンジで火を通し水を切った玉ねぎをそれぞれの皮に乗せる。ベーコンも乗せる。
- 3
乗せているうちに皮が薄いのでパリパリに。そこに更に半量のオリーブオイルをかけて焼く。
- 4
潰したブラックペッパーをかける
- 5
盛り付けてから生バジルを手でちぎりかける。
ハーブソルトを上からパラパラとかけて出来上がり！
コツ・ポイント
できればフレッシュバジルとホールブラックペッパーで。
無ければお好みのハーブたちで。
その香りを爽やかに活かすにはノーチーズ、そして玉ねぎの水々しさと一緒に！
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