オリーブ油を熱し、鶏肉に焼き色をつけます。
玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。

トマトとピザ用チーズを乗せてフタをして、弱火で約5分待ちます。
最後に粗びきコショウとパセリを乗せたら完成です。