揚げ茄子のおろしポン酢
はなおんな @cook_40180498
揚げ茄子って油の吸いがハンパないのでおろしポン酢でさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
揚げ茄子はしっかり油を吸うから、さっぱりおろしポン酢で。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は斜め切りにして水にさらし、水分はしっかり拭きとる。
- 2
茄子を素揚げして、皿に盛り大根おろしとポン酢をかけて召し上がれ。
- 3
お好みで一味、薬味ネギを。
コツ・ポイント
ありませ～ん！
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