材料を全ていれてHBで一次発酵までお任せ。

3分割して、ベンチタイム15分。

40度で40〜50分二次発酵。

型から2cmでるくらい膨らんだらOK。
オーブンは200℃に予熱。

パンを入れたら20分焼き、180℃に下げさらに15分焼く。

型から取り出し冷ます。完全に冷える前にビニール袋に入れて保存。