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簡単ジャガイモ入りキンピラ^_^
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簡単ジャガイモ入りキンピラ^_^-レシピのメイン写真

簡単ジャガイモ入りキンピラ^_^

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

ジャガイモの食感が気に入ってます。
何と話題入、皆さんいつもこんな私に有難う〜〜♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモのシャキシャキ感が、美味しかったので、作りました。保存やお弁当にも良さそうなんで、時々作ります。

ジャガイモの食感が気に入ってます。
何と話題入、皆さんいつもこんな私に有難う〜〜♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモのシャキシャキ感が、美味しかったので、作りました。保存やお弁当にも良さそうなんで、時々作ります。

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簡単ジャガイモ入りキンピラ^_^

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

ジャガイモの食感が気に入ってます。
何と話題入、皆さんいつもこんな私に有難う〜〜♡
このレシピの生い立ち
ジャガイモのシャキシャキ感が、美味しかったので、作りました。保存やお弁当にも良さそうなんで、時々作ります。

ジャガイモの食感が気に入ってます。
何と話題入、皆さんいつもこんな私に有難う〜〜♡
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ジャガイモのシャキシャキ感が、美味しかったので、作りました。保存やお弁当にも良さそうなんで、時々作ります。

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材料

2人分
  • ジャガイモ メークイン 1個
  • 人参 1/4本
  • ピーマン 1個
  • あれば、冷凍ささがきゴボウ 適量
  • コチュジャン 大1
  • 塩 小1/2
  • すりゴマ 少々
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    材料をきります。
    ジャガイモは、少し水にさらしておきます。

    • 簡単ジャガイモ入りキンピラ^_^作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱します、材料を炒め、しんなりしたら、コチュジャンと塩で味付けします。

    • 簡単ジャガイモ入りキンピラ^_^作り方2写真
  3. 3

    コチュジャンで、ピリ辛になるので、仕上げにすりゴマを好みで。

コツ・ポイント

メインでは無い、もう一品の料理なんで、メインに合わせて、どうぞ。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
2017/02/18 12:45に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん ピーマン じゃがいも コチュジャン メークイン

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