鯛のカルパッチョ

Name: 鯛のカルパッチョ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エキストラバージンオリーブオイル[早摘み] 適量; 鯛のお刺身 200g; カイワレダイコン 1/2パック; あらびき黒こしょう 適量; 塩 適量

東洋オリーブ @toyoolive

シンプルなカルパッチョです。
このレシピの生い立ち
エキストラバージンオリーブオイル[早摘み]は、小豆島で育った青いオリーブ果実を搾った新鮮な
エキストラバージンオリーブオイル。
若草のような爽やかな香りとすっきりとした程よい辛みが特徴です。

鯛のカルパッチョ

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材料

2人分

エキストラバージンオリーブオイル[早摘み] 適量
鯛のお刺身 200g
カイワレダイコン 1/2パック
あらびき黒こしょう適量
塩適量

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作り方

1
お刺身は薄切りにする。カイワレダイコンは根元を切っておく。
2

お皿に<2>のお刺身とカイワレダイコンを盛り付ける。
3
<3>のお皿に「エキストラバージンオリーブオイル[早摘み]」とあらびき黒こしょう、塩を振り掛けて完成。

コツ・ポイント

あと1品つくりたい！というときに簡単に作れます。一緒に使う野菜によって少し香りが違ったカルパッチョをお楽しみいただけます。（パセリ、ベビーリーフ、バジル、大葉など）

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東洋オリーブ @toyoolive

2018/10/19 01:50に公開

昭和三十年創業。オリーブ一筋、香川県小豆島の会社です（国内生産量日本一！）。オリーブオイルを使ったおすすめのレシピをご紹介していきます。【東洋オリーブショップ】https://www.tolea.jp/https://www.rakuten.co.jp/toyo-olive/https://store.shopping.yahoo.co.jp/toyo-olive/

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