アプリでひらく作り方
- 1
下準備
チョコは細かく刻んでボウルにいれておく。 - 2
生クリームを鍋に入れ沸騰直前まで温める。1のボウルに一気に注ぎ泡だて器で溶けるまで混ぜる。
- 3
ラム酒（お好み）で加え、混ぜ合わせたら、オーブンシートを敷いたバットに流しこむ。
- 4
そのまま冷蔵庫で1時間冷やす。
- 5
固まったら取り出し包丁で切る。※温めた包丁で切ると切りやすい。
- 6
コーティングに使うチョコをボウルに入れて、温度に気を付けながらチョコをテンパリングする。
- 7
6に5で切ったガナッシュを付けてフォークで取り出す。
- 8
7を冷蔵庫で冷やして出来上がり!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
美容にも☆本格トリュフ コーヒー風味 美容にも☆本格トリュフ コーヒー風味
美容家も勧める、100％ノンカフェインで栄養たっぷりのハーブコーヒー「ティーチーノ」を使って、美味しい本格トリュフを。
-
生チョコトリュフ♡バレンタイン 生チョコトリュフ♡バレンタイン
人気検索トップ10入りしました☆2種のチョコレートでとっても濃厚やわらかな本格トリュフ(*^_^*)バレンタインにも♡
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19008711
