簡単★チーズトリュフ
☆ぽんのすけ☆ @cook_40040355
クリームチーズで作る簡単トリュフ。
レアチーズケーキのような味わい★
このレシピの生い立ち
クリームチーズ×ホワイトチョコレートのまろやかなトリュフ。
簡単★チーズトリュフ
クリームチーズで作る簡単トリュフ。
レアチーズケーキのような味わい★
このレシピの生い立ち
クリームチーズ×ホワイトチョコレートのまろやかなトリュフ。
作り方
- 1
室温に戻したクリームチーズとグラニュー糖を混ぜ合わせ、冷蔵庫で１時間以上寝かして落ち着かせる
-
- 2
１を１０当分にし、丸め、５０℃湯せんで溶かしたチョコレートをかける
-
- 3
２のチョコレートが少し固まりかけたころ、白ココアをふりかける。フライのパン粉付けみたいな感じ。形も丸く整える
-
コツ・ポイント
白ココアが手に入らなければ、粉砂糖でもOK。
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ブドワール
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