大根のそぼろあんかけ
ともちなつ @cook_40086718
ほっこりあったかい1品♡
このレシピの生い立ち
クックパットで大人気の
『大根とひき肉で♪簡単とろ〜り煮物 byきちりーもんじゃさん』
(レシピID :18478645)
をアレンジ♪
たまねぎが入ってるのがポイント
アプリでひらく作り方
- 1
*下ごしらえ
大根：乱切りにし、たっぷりのお湯に塩(小1、分量外)を入れて柔かくなるまで茹でる。
※茹で汁はとっておく - 2
油をひいたフライパンでひき肉とたまねぎを炒める。
ひき肉に火が通ったら★を入れ、一煮立ちする - 3
②に①の茹で汁を1.5カップ入れて煮立たせ、コショウを少々ふる
- 4
☆を入れてとろみをつける
- 5
①の大根を入れて一煮立ちしたら完成。
- 6
千切りにした青しそをのせるとさらに美味
(万能ねぎでもOK)
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