長いもたっぷり☆しゃきしゃきお好み焼き!

lycee
lycee @cook_40037124

なかなか秋にならなくて夏バテ気味ー
という人に長いもたっぷりのお好み焼きを
拵えました!
このレシピの生い立ち
涼しくなったと思ったら
また暑さがぶり返しましたね
その上、台風まで上陸
(o´д`o)=3

なかなか秋にならなくて夏バテ気味ーという人に
長いもたっぷりのお好み焼きを拵えました!

「長いもたっぷり☆しゃきしゃきお好み焼き!」
でーす!

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材料

2枚分
  1. お好み焼粉  100g
  2. 1個
  3. 水  120cc
  4. 長いも  200g
  5. 長ネギ  10cmくらい
  6. 豚バラ薄切り  4枚
  7. 揚げ玉  適量
  8. 中濃ソース  適量
  9. マヨネーズ  適量
  10. かつお節  少々
  11. こしょう  少々

作り方

  1. 1

    具を切る
    長いもは7mmくらいの角切りに
    長ネギは5mmくらいの小口切りに
    豚肉は1cmくらいにスライス、こしょうを振る

  2. 2

    生地を作る
    お好み焼粉、卵、水をさっくり混ぜる

  3. 3

    具を混ぜる
    2に長いも、長ネギを入れる

  4. 4

    焼く
    熱したフライパンに豚肉を入れて両面を焙る
    油が染み出してきたら2を入れて両面がきつね色になるまで焼く

  5. 5

    盛り付け
    お皿に盛って、ソース、マヨネーズとかつお節をかけたら出来上がりです!

コツ・ポイント

フワフワのお好み焼き
シャキシャキの長いも
カリカリの豚肉
サクサクの長ネギ
素敵なハーモニーで食が進みますっ♪

ひゃっこいビールで召し上がれー!
♪v('∇'*) ⌒☆

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レシピ作者

lycee
lycee @cook_40037124
に公開
作るのも食べるのもとっても幸せな時間です♪ブログもコツコツやってます。是非遊びに来て下さいね!!http://ameblo.jp/lyceekitchen/
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