パパイヤチャンプルー★

らぶ♥kitchen
らぶ♥kitchen @cook_40198743

沖縄の定番家庭料理(o^-^o)
このレシピの生い立ち
敷地内にパパイヤの木が
たくさんあるので
収穫した時に作っています。

パパイヤチャンプルー★

2児ママみきてぃ's cooksnap of when they made パパイヤチャンプルー★.
yammiest's cooksnap of when they made パパイヤチャンプルー★.
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沖縄の定番家庭料理(o^-^o)
このレシピの生い立ち
敷地内にパパイヤの木が
たくさんあるので
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材料

2～3人分
  1. パパイヤ 半分
  2. 人参 １本
  3. スパム(ポーク) 適量
  4. シーチキン １缶
  5. 油 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. ほんだし 適量
  8. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    パパイヤと人参を
    千切りしてスパムを細切りにします。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ
    シーチキンとパパイヤ、人参を炒める。ある程度炒めたら
    水を加え水気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    水気がなくなってきたら
    ねぎ(又はニラ)を入れて
    塩コショウ+ほんだし+醤油で味付けしたら完成★

コツ・ポイント

水を入れ柔らかく煮るのがポイント★
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