余った長ねぎの青い部分で！万能薬味♪
tamecook @cook_40050555
炊き立て御飯にそのまま乗っけるもよし、厚揚げの網焼きや白身魚にも合います♪
このレシピの生い立ち
手間のかからない救済レシピとして考案しました。
余った長ねぎの青い部分で！万能薬味♪
炊き立て御飯にそのまま乗っけるもよし、厚揚げの網焼きや白身魚にも合います♪
このレシピの生い立ち
手間のかからない救済レシピとして考案しました。
作り方
- 1
長ねぎを薄切りにする。
- 2
広めのタッパーに①のねぎと鰹節を入れ軽く混ぜ合わせる。
-
- 3
材料に対して1/3くらいの量のお醤油を加え、平たいお皿で押しつける。ごめんね、適当で…笑
-
- 4
しみ込み具合を見てクッタリするくらいまでお醤油を足しながら③の工程を繰り返す。
- 5
冷蔵庫で一晩寝かせたら完成♪
コツ・ポイント
コツもポイントもありません。美味しくなれよ…と念じるだけでオッケーです。
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