スペイン風オムレツ
5分で作れる簡単＆絶品スペイン風オムレツ。時間の無い朝でも最適な一品です！！
このレシピの生い立ち
簡単に、少量の卵で、ボリュームのあるオムレツが作れないか？と考えたときに、ジャガイモの入ったスペイン風オムレツを思いつきました。電子レンジとの併用であっという間に完成するので時間の無い朝や、後1品欲しいときに最適です。
スペイン風オムレツ
5分で作れる簡単＆絶品スペイン風オムレツ。時間の無い朝でも最適な一品です！！
このレシピの生い立ち
簡単に、少量の卵で、ボリュームのあるオムレツが作れないか？と考えたときに、ジャガイモの入ったスペイン風オムレツを思いつきました。電子レンジとの併用であっという間に完成するので時間の無い朝や、後1品欲しいときに最適です。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむいた後、１ｃｍ角のダイス状に切り、切ったジャガイモをラップに乗せます。
- 2
ラップに乗せたジャガイモに水を少量垂らし、その後ジャガイモをラップでくるんだら、電子レンジで２分加熱します。
-
- 3
チンしている間に、卵をよく溶きます。その後牛乳を混ぜます。
- 4
フライパン(小)に油を敷き、温まったところで３の卵の半分の量を流し込みます。
- 5
初めは箸でクルクルと卵をかき混ぜてふわふわ感を出します。
-
- 6
卵が軽く固まってきたところで、チンしたジャガイモととろけるチーズを満遍なく卵の上に乗せます。
-
- 7
★オムレツ用フライパンがある場合
残りの卵を流し込み、フライパンを上下逆さにして反対側を焼きます。
-
- 8
★通常のパン
皿を使い、覆うようにしてオムレツを取り出し、フライパンに残りの卵を入れ、取り出したオムレツも戻します。 - 9
フライパンに蓋をします。
両面共に火が通り、卵がふんわりしたら完成です。 -
- 10
トッピングに粉チーズやパセリ等を載せるとオシャレになります！
-
コツ・ポイント
オムレツ用フライパンがあるととても便利です。
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