アスパラの豚ロース巻き

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maaa4ron
maaa4ron @cook_40210121

アスパラと豚肉の相性は◎今回はマヨネーズとにんにくの味付けで、パクパク！お弁当のおかずにも最適です。
このレシピの生い立ち
マヨネーズとにんにくの組み合わせにハマっていて、豚とアスパラなら合うだろうと思い作りました。

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材料

２人分
  1. 豚ロース お好み
  2. アスパラ 3本
  3. 塩コショウ 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. にんにく 適量

作り方

  1. 1

    豚ロースに塩コショウをふって、お好みのサイズに切ったアスパラを巻いていきます。

  2. 2

    フライパンに並べて、マヨネーズとにんにくもフライパンに直接入れます。

  3. 3

    両面、焦げ目が軽くつくまで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

豚ロースは軽く焦げ目がつくまで焼いて、柔らかいアスパラがわたしは好みなので、蓋をして蒸し焼きしました。

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レシピ作者

maaa4ron
maaa4ron @cook_40210121
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自分用のメモとして残しています。どなたかの参考になればうれしいです。基本目分量のため、量はあまり参考にならないですが、味付けの参考になれば幸いです。
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