夏☀なめ茸おろし極小粒納豆☀冷しうどん♪
yakopuyo @cook_40051403
夏にピッタリな冷やしうどんッ♫
なめ茸、大根、納豆のコラボ最強です♥
このレシピの生い立ち
「ローソンセレクト夏のさっぱり♪簡単レシピコンテスト」に応募する為♪
暑い時期になると必ず食べてるご飯の食べ方♥ それをうどんで作＊＾＾❤
夏☀なめ茸おろし極小粒納豆☀冷しうどん♪
夏にピッタリな冷やしうどんッ♫
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暑い時期になると必ず食べてるご飯の食べ方♥ それをうどんで作＊＾＾❤
作り方
- 1
うどんは表示どおりに、たっぷりのお湯で５～６分ゆでます。流水ですすぎながら冷やしたらザルにあげておきます。
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- 2
大根おろしは軽く絞り、納豆は付いてるタレを加え良く混ぜ合わせます。
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- 3
お皿に、うどん→納豆→大根おろし→なめ茸の順で盛付ければ完成です。揚げ玉＆小ねぎをトッピングしいただきます♡
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- 4
全体を良く絡め、好みの濃さになるようにだしつゆで調整します。青じそはお好みでどうぞ♬
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コツ・ポイント
大根は水分が多いと味が薄くなるので、軽く絞るのがおすすめ♬
面倒なので、だしつゆは３倍稀釈でもストレートでかけちゃいます。
大根、納豆、なめ茸の割合はお好みで☆
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