きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品
izmicizumi @cook_40193717
居酒屋のお通しが自宅でも！きゅうりが変身、ゴマが香る美味しくて簡単なしかも手間いらずの１品！初心者でも褒められちゃうよ
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったので買ったけど、サラダに飽きちゃって作りました。料理初心者でも出来て、しかも、お店に出てくる感じにしたかったので。居酒屋行くと必ず、おしんこ頼むので、思いだして作りました
きゅうりだけ、ゴマ風味の絶品
居酒屋のお通しが自宅でも！きゅうりが変身、ゴマが香る美味しくて簡単なしかも手間いらずの１品！初心者でも褒められちゃうよ
このレシピの生い立ち
きゅうりが安かったので買ったけど、サラダに飽きちゃって作りました。料理初心者でも出来て、しかも、お店に出てくる感じにしたかったので。居酒屋行くと必ず、おしんこ頼むので、思いだして作りました
作り方
- 1
きゅうりを洗ったら、まな板に横に置いて、手で体重かけて、ペキッと言うまでつぶします
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- 2
こんな感じにきゅうりが割れます
向きを変えて、もう１回、ペキッとします -
- 3
ゴロゴロって大きさになるように、最後は包丁を入れて、好みの大きさにします
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- 4
ビニール袋に、★の調味料全部と、きゅうりを入れて、もみます
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- 5
良くもんで、その場でも食べれます。
冷蔵庫で冷やすとさらに味もしみて、美味しい～ -
- 6
簡単♪鰹節をかけてみました
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コツ・ポイント
きゅうりは、包丁で切るよりも、手で割った方が、味が染みやすいみたい。手つくり感、居酒屋感もましま～す
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19010806
