椎茸の塩昆布マヨ焼き

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

椎茸の傘に塩昆布を乗せてマヨネーズ・粉チーズ・胡麻と合わせてトースターで焼くだけ♡大葉を巻いておつまみやお弁当に。

このレシピの生い立ち
椎茸の傘に塩昆布を合わせた簡単な一品を作りました。

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材料

2人分
  1. 椎茸 4個
  2. 塩昆布 2つまみ程度
  3. 天かす 適量
  4. マヨネーズ 適量
  5. 白炒りごま 適量
  6. 粉チーズ 適量
  7. 大葉 4枚
  8. 一味・七味等 お好みで少々
  9. レモン汁 お好みで少々

作り方

  1. 1

    椎茸は軸を除いて表面の汚れを取り、傘の白い部分を上にして並べ塩昆布を乗せる。

  2. 2

    天かすを乗せてマヨネーズを絞り粉チーズと胡麻をふってオーブントースターで色よく焼く。

  3. 3

    大葉を敷いた器に並べて完成です。
    お好みで七味やレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

椎茸の軸は今回使いません。他の料理にお使いください。
　　（「キャベツの芯＋椎茸の軸で　和風トースト」ID :18163069 等）
塩昆布は商品により味が異なるので味を見て適量お使いください。
カレー粉をふっても美味です。

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レシピ作者

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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