圧力鍋で作る手羽先のやわらか煮

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

とても軟かかです。
このレシピの生い立ち
手羽先が安かったので、買ってきました。
圧力釜で作ったら、とてもやわらかでおいしくできました。
おもてなしにも最適です。

圧力鍋で作る手羽先のやわらか煮

とても軟かかです。
このレシピの生い立ち
手羽先が安かったので、買ってきました。
圧力釜で作ったら、とてもやわらかでおいしくできました。
おもてなしにも最適です。

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材料

  1. 手羽先 3パック
  2. 1カップ
  3. 調味料
  4. 醤油 50cc
  5. 50cc
  6. みりん 50cc
  7. にんにく(すりおろし) 1粒分
  8. チューブ生姜 小2
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    圧力鍋の中に全部入れて、ふたをする。
    火をつけ、重りが動いたら弱火にして15分加熱。
    火を止め、しばらく置いておく。

  2. 2

    煮汁を煮詰める。

  3. 3

    出来上がり。

コツ・ポイント

コチジャンや唐辛子を入れて、辛くしてもおいしいです。

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