きゅうりは細切り、カニカマはほぐしておく。

鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したらマロニーを入れ5分茹でる。

茹で上がったマロニーをザルにあげ、冷水ですすいだ後、水切りをする。

①と水切りしたマロニーを合わせ、マヨネーズであえる。