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ツナとキュウリとクコの実のサラダ
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ツナとキュウリとクコの実のサラダ-レシピのメイン写真

ツナとキュウリとクコの実のサラダ

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

いつものサラダにちょっと変化を!木の実を加えて、ビタミンEを補給して、さらに認知症予防も美肌も~!
このレシピの生い立ち
クコの実がたくさんあったので、入れてみました!

認知症コラム等書いています

初めてのラジオ出演ドキドキ
https://yu-hayami.site/fmgigrecording/

いつものサラダにちょっと変化を!木の実を加えて、ビタミンEを補給して、さらに認知症予防も美肌も~!
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ツナとキュウリとクコの実のサラダ

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

いつものサラダにちょっと変化を!木の実を加えて、ビタミンEを補給して、さらに認知症予防も美肌も~!
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材料

  • きゅうり 少々
  • ツナ缶 1缶
  • クコの実(なしでも可) 適量
  • 塩 少々
  • A
  • 液体パルスイート(砂糖) こさじ1/2(こさじ1と1/2)
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く輪切し、塩をふる

  2. 2

    ツナ缶を開け、水分を切る

  3. 3

    手で絞ったきゅうりと2をボウルに入れる

  4. 4

    Aを加え、和える

  5. 5

    クコの実を散らして、できあがり

コツ・ポイント

きゅうりをしっかり絞る

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2018/10/20 16:14に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ キュウリ

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