玄米おにぎりの具に❗胡桃の味噌和え

マエムキさん。 @cook_40207397
香ばしい玄米おにぎりに、甘辛い味噌あじの胡桃がとても合いますよ❗メープルシロップと味噌がこっくり美味しいです。
このレシピの生い立ち
胡桃の香ばしさに合う調味料を探しているときに、メープルシロップなら味噌と和えるのに、火にかける行程が省かれるし、程よいコクと甘さが味噌に合うと思いました。すりゴマを加えても良いと思います。
玄米おにぎりの具に❗胡桃の味噌和え
香ばしい玄米おにぎりに、甘辛い味噌あじの胡桃がとても合いますよ❗メープルシロップと味噌がこっくり美味しいです。
このレシピの生い立ち
胡桃の香ばしさに合う調味料を探しているときに、メープルシロップなら味噌と和えるのに、火にかける行程が省かれるし、程よいコクと甘さが味噌に合うと思いました。すりゴマを加えても良いと思います。
コツ・ポイント
私は生の胡桃を使ったのでフライパンで炒りました。
味噌とメープルシロップは同量で、濃い口はその半分です。量を多く作るときは塩分が濃くなるので、味噌の量と濃い口は加減をしてください。
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