【簡単】お豆腐のバンバンジー風
s.midori @cook_40040023
■□鶏じゃなくてもこんなに美味しい♪□■
ヘルシーだけじゃない☆バンバンジー風ソースが豆腐をご馳走に…◎
このレシピの生い立ち
忙しかったので、お豆腐を使ってお手軽＆ヘルシーなレシピを作りました。
【簡単】お豆腐のバンバンジー風
■□鶏じゃなくてもこんなに美味しい♪□■
ヘルシーだけじゃない☆バンバンジー風ソースが豆腐をご馳走に…◎
このレシピの生い立ち
忙しかったので、お豆腐を使ってお手軽＆ヘルシーなレシピを作りました。
作り方
- 1
木綿豆腐はキッチンペーパーにくるんでザルの上で軽く水をきる。
(5分もすればじゅうぶん) - 2
胡瓜は斜めにスライスしてから千切りにする。
ミョウガは千切りにする。
プチトマトは半分に切る。 - 3
豆腐を食べやすい大切る。
器に胡瓜、ミョウガ，トマトを盛り付け豆腐を並べる。 - 4
【棒々鶏ソース】を全て混ぜ合わせて豆腐と野菜にかける。
-
コツ・ポイント
豆腐は木綿が美味しいです。
木綿豆腐って味がしっかりしている気がして私は木綿が好きなんです♪
紹興酒がなくても出来るのですが、豆腐を使っているのに本格的な中華を味わいたいので紹興酒をプラス☆
簡単だけど本格的～♪
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