大葉とトマトのピリ辛冷奴
なごまん @cook_40044199
夏バテ防止に、ピリ辛でご飯の進む冷奴です。
きゅうりや水にさらした玉葱スライスなども
のせてもgoodです。
このレシピの生い立ち
旦那の血液をさらさらにするために！と、豆腐バリエを適当に試してたら、
とても美味しい組み合わせが出来ました。
むしろ・・自分のための覚書レシピです！
大葉とトマトのピリ辛冷奴
夏バテ防止に、ピリ辛でご飯の進む冷奴です。
きゅうりや水にさらした玉葱スライスなども
のせてもgoodです。
このレシピの生い立ち
旦那の血液をさらさらにするために！と、豆腐バリエを適当に試してたら、
とても美味しい組み合わせが出来ました。
むしろ・・自分のための覚書レシピです！
作り方
- 1
トマトを小さめに切って、大葉も食べやすい大きさに切って、豆腐にのせます。
- 2
食べる直前に、混ぜておいたタレをかけて完成です。
コツ・ポイント
私は、お酢のツンとくるのが苦手なので「やさしいお酢」を愛用しています。
タレは醤油と砂糖を同量入れて、他はお好みで適当で大丈夫です！
ゴマ油は多めの方が、味がまろやかで美味しいです。
私はダイエットも兼ねて、ほんのちょびっとです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19012711
