*HMでさっぱりレモンのパウンドケーキ*

maimai❤︎❤︎ @cook_40151954
レモンの爽やかさと甘酸っぱさを美味しく感じれる!
何と言っても「そのまんまレモン」を使用!!
誰でも簡単に美味しくできる
このレシピの生い立ち
ただ混ぜるだけ。という簡単さ!
さっぱり甘酸っぱく、朝ごはんにもベスト!!
パウンドケーキにハマって
どんどん色々な種類を作り出していく…(*´`*)♪
*HMでさっぱりレモンのパウンドケーキ*
レモンの爽やかさと甘酸っぱさを美味しく感じれる!
何と言っても「そのまんまレモン」を使用!!
誰でも簡単に美味しくできる
このレシピの生い立ち
ただ混ぜるだけ。という簡単さ!
さっぱり甘酸っぱく、朝ごはんにもベスト!!
パウンドケーキにハマって
どんどん色々な種類を作り出していく…(*´`*)♪
作り方
- 1
材料を揃えます。
そのまんまレモンは今1㎝カット!(ブランデーに浸しておきます)
●牛乳とメープルも合わせておきましょう - 2
砂糖とバターをペースト状になるまで混ぜます。
バターは常温に戻しておきましょう! - 3
卵・牛乳(メープル入り)・レモンを浸していたブランデー・HMの順番で混ぜ合わせていきます!
- 4
混ぜたら残りのレモンを入れます。
- 5
混ぜたら型に流し込み、平らなところで2.3回落として余分な空気を抜きましょう。
- 6
180°に予熱しておいたオーブンで30分〜35分で焼成!
焼き上がりも平らな所に一度落として、焼き縮みを防ぎましょう。
コツ・ポイント
焼成した時、中央が割れると
よく出来ている証拠でもありますよ♪
レモンはあらかじめブランデーにつけておくと、より良い香りを吸収し美味しくできます(^O^)‖
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