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簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)
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簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)-レシピのメイン写真

簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)

サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

朝ご飯も麻婆じゃないと1日が始まらない(T_T)
お嘆きの麻婆フェチに
忙しい朝も体を芯から暖める究極のアレンジ玉子ご飯

このレシピの生い立ち
卵が余ってたので、TKGにしてみたら結構美味しくて、卵が有るときはタマに作ります。

豊かな麻婆を創造する、SABU'Sキッチンがお送りしました。←意味不明ww

朝ご飯も麻婆じゃないと1日が始まらない(T_T)
お嘆きの麻婆フェチに
忙しい朝も体を芯から暖める究極のアレンジ玉子ご飯

このレシピの生い立ち
卵が余ってたので、TKGにしてみたら結構美味しくて、卵が有るときはタマに作ります。

豊かな麻婆を創造する、SABU'Sキッチンがお送りしました。←意味不明ww

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簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)

サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952

朝ご飯も麻婆じゃないと1日が始まらない(T_T)
お嘆きの麻婆フェチに
忙しい朝も体を芯から暖める究極のアレンジ玉子ご飯

このレシピの生い立ち
卵が余ってたので、TKGにしてみたら結構美味しくて、卵が有るときはタマに作ります。

豊かな麻婆を創造する、SABU'Sキッチンがお送りしました。←意味不明ww

朝ご飯も麻婆じゃないと1日が始まらない(T_T)
お嘆きの麻婆フェチに
忙しい朝も体を芯から暖める究極のアレンジ玉子ご飯

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卵が余ってたので、TKGにしてみたら結構美味しくて、卵が有るときはタマに作ります。

豊かな麻婆を創造する、SABU'Sキッチンがお送りしました。←意味不明ww

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材料

1人前
  • ご飯 1膳
  • 卵 1個
  • 葱 少々
  • ★豆板醤 小匙1.5
  • ★甜麺醤 小匙1
  • ★醤油 小匙1
  • ★ガラスープの素 小匙半分
  • ★胡麻油 小匙1
  • ★胡椒 少々
  • ★山椒 少々
  • ★花椒 少々
  • ★ガーリックパウダー 少々
  • ★ジンジャーパウダー 少々
  • ↓付け合せに、ほうれん草のナムル
  • 冷凍ほうれん草 150グラム
  • 胡麻油 小匙1
  • 胡麻 小匙2
  • 塩 小匙1/3
  • ダシダ 小匙1/3
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作り方

  1. 1

    卵白と卵黄を別け、ボウルに卵白と★調味料を全部入れます。

    • 簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)作り方1写真
  2. 2

    泡立て器で、レッツシャカシャカ、you混ざっちゃいなよ( *・ω・)ノ

    • 簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)作り方2写真
  3. 3

    アツアツご飯にかけて、卵黄を乗せ、葱を散らせば出来上がり。

    • 簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)作り方3写真
  4. 4

    スタッフが、美味しく頂きました。

    • 簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)作り方4写真
  5. 5

    付け合せのナムルは、レンジ解凍したほうれん草と調味料を混ぜるだけです。
    生のほうれん草を茹でて使う場合は、1束分です。

    • 簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)作り方5写真
  6. 6

    究極のTKG第2弾
    刺し身で卵掛けご飯!
    宇和島鯛飯はこちら
    ID:19875916

    • 簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)作り方6写真
  7. 7

    基本の四川麻婆豆腐は、こちらID:18891362

    • 簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)作り方7写真
  8. 8

    使い方は無限大、万能麻婆ジュレは、こちらID:18949705

    • 簡単・絶品!麻婆卵かけご飯(TKG)作り方8写真
  9. 9

    マイナーなレシピへのつくレポありがとうです(〃ω〃)
    ホントに麻婆味でしょ( =^ω^)

コツ・ポイント

分量覚えたら、3分で出来ます!
忙しい朝に、ピッタリのメニュー。
豆板醤は、小匙1〜3で調整して下さいね。
ガーリックパウダー・ジンジャーパウダー・花椒は、無くても大丈夫です。

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サブちゃん♪
サブちゃん♪ @cook_40094952
2015/10/09 22:10に公開
退きます・媚びます・省みます!現在内臓とメンタルがやられて整備士も卒業!療養中のサブちゃんです。せっかく頂いたつくレポに返事がしたいのでレシピ一番下はお返事コーナーにしてますが、こんな状態たがら返事も遅れがちですいません。SABU'Sキッチンでは、世界の台所から麻婆・再現・麺類・マイナー・激辛・C級グルメ・創作・本格レシピが無い等を厳選してマニアな貴方の食卓へps愛も要ります情けも要ります
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このレシピのキーワード

卵かけご飯 ねぎ ほうれん草 冷凍ほうれんそう 卵 ゴマ 山椒 花椒 ご飯 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19013087
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