レンジで簡単☆豚肉となすのバジルクリーム

Name: レンジで簡単☆豚肉となすのバジルクリーム
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉（細切れ肉でもOK） 250ｇ; しめじ １袋; なす １本; ベーコン（スライス） １枚; ☆ホワイトソース缶 １缶（290ｇ）; ☆バジルソース（市販品） 大１; ☆にんにく（チューブ） 小1/2; ☆コンソメ顆粒 小１; 塩こしょう 少々

kaana57 @kanakosato

１ボウル＆レンジ加熱のみで簡単☆
野菜たっぷりクリーム煮♪
忙しい日のメイン料理にもぴったりです◎
このレシピの生い立ち
１ボウル，更にレンジ加熱のみで簡単に完成するメインメニューを作りたくて考えました♪

レンジで簡単☆豚肉となすのバジルクリーム

kaana57 @kanakosato

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材料

4人分

豚薄切り肉（細切れ肉でもOK） 250ｇ
しめじ１袋
なす１本
ベーコン（スライス）１枚
☆ホワイトソース缶１缶（290ｇ）
☆バジルソース（市販品）大１
☆にんにく（チューブ）小1/2
☆コンソメ顆粒小１
塩こしょう少々

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作り方

1

しめじは石づきをとってほぐす。
なすは１cm幅の半月切り、ベーコンは５mm幅に切る。
2

耐熱ボウルに☆を混ぜ、豚肉を加える。
ラップをかけてレンジで5分加熱（600W）。
3

ラップをはずして混ぜ合わせ、1を加えてラップをかけ、レンジで５分加熱（600W）。
4

ラップを外して混ぜ合わせ、粗熱がとれるまで再度ラップをかけ、余熱で馴染ませる。
味見をし、塩こしょうで味をととのえる。

コツ・ポイント

＊2の段階ではまだ豚肉に生の部分がありますが、途中段階でほぐし、更に加熱することでお肉が固まらず、柔らかく美味しく仕上がります。
＊ホワイトソースはコクのあるハインツの缶を使っています。

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つくれぽ

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2018/10/16 23:21に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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なすシメジベーコン細切れ肉にんにく豚薄切り肉ジェノベーゼ

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