綺麗で美味 ブラータとイチジクの前菜
マダム キララ @cook_40205420
簡単、豪華、美しい、美味しいの4拍子！クリーミーなブラータのほのかな酸味とイチジクリの甘味のハーモニー。食感も素敵。
このレシピの生い立ち
ブラータは、見た目も味もユニークで美しいチーズなので、素敵な盛り付けにして楽しめました。
綺麗で美味 ブラータとイチジクの前菜
簡単、豪華、美しい、美味しいの4拍子！クリーミーなブラータのほのかな酸味とイチジクリの甘味のハーモニー。食感も素敵。
このレシピの生い立ち
ブラータは、見た目も味もユニークで美しいチーズなので、素敵な盛り付けにして楽しめました。
作り方
- 1
ブラータをお皿の真ん中に置く。イチジクとミントを並べる。ブラータに塩胡椒とオリーブオイルをかけて出来上がり!
コツ・ポイント
簡単なのでありませんが、ブラータが壊れないように丁寧に扱うこと位です。あと、フルーティーで美味しいエキストラバージンオリーブオイルを使うことかな。
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