おもてなしに♪チキンとポテトのハーブ焼き
m-pome @cook_40038961
レシピを変更しました。角皿に並べた写真UPしました♪見た目に華やかで簡単、だけど手が込んで見える素敵な１品です♪
このレシピの生い立ち
おもてなしの時に時間なくて、思いついた料理です。チキンとポテトを同時にオーブンで焼くのでとっても簡単♪
おもてなしに♪チキンとポテトのハーブ焼き
レシピを変更しました。角皿に並べた写真UPしました♪見た目に華やかで簡単、だけど手が込んで見える素敵な１品です♪
このレシピの生い立ち
おもてなしの時に時間なくて、思いついた料理です。チキンとポテトを同時にオーブンで焼くのでとっても簡単♪
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、つけたれに一晩漬けておく
- 2
じゃがいもは丸ごとレンジで５分加熱。
くし切りにして水にさらしあくを抜く。 - 3
オーブンの角皿をアルミホイルの仕切りで二つに分ける。一つには鶏肉を並べ、一つにはじゃがいもを並べる
-
- 4
タイムを散らし、じゃがいもに塩・こしょう、バターを乗せ、オーブン余熱なし１７０度で２０分焼く
- 5
器に盛り付け、ミニトマト（今回はくし切り）を飾り出来上がり
- 6
追加：ニンニクしょうゆ風味のチキンも好評でした♪
コツ・ポイント
先日、自家製ニンニクしょうゆのつけだれで作りました。こちらも好評だったので紹介します。じゃがいものレシピを変更しています。
鳥もも肉は前日につけておくと味がなじみおいしいです。 タイムがなければお好みのハーブでもおいしくできます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19013356
