☆鶏のハーブ焼き☆

Name: ☆鶏のハーブ焼き☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（骨つき） 2本; にんにく 5片; ドライハーブミックス 大さじ1; ハワイアンソルト or シーズニングソルト or しお 適量; こしょう 適量; オリーブオイル 大さじ5; じゃがいも 小4個; プチトマト 6個; ズッキーニ（スライス） 1本

きょんた @cook_40031700

鶏肉さえマリネしておけば、後はオーブンで焼くだけの簡単・ゴージャス料理。皮はパリっと、中はジューシーでかなりウマい☆
このレシピの生い立ち
ドライハーブを買ったので。

☆鶏のハーブ焼き☆

きょんた @cook_40031700

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材料

2人分

■ハーブ鶏■
鶏もも肉（骨つき） 2本
にんにく 5片
ドライハーブミックス大さじ1
ハワイアンソルト　or　シーズニングソルト　or　しお適量
こしょう適量
オリーブオイル大さじ5
□付け合せ用□
　じゃがいも小4個
　プチトマト 6個
　ズッキーニ（スライス） 1本

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作り方

1
鶏肉の骨にそって切り込みをいれる。ジップロックなどの保存袋に鶏肉、軽くつぶしたにんにく、ドライハーブ、しおこしょう、オリーブオイルを入れてもみこみ冷蔵庫に入れておく。（３時間以上）
2

付け合せの用意。じゃがいもは皮ごと焼くのでよく洗う。トマトはヘタをとる。ズッキーニはスライスしておく。
3

天板にクッキングシートをひき、保存袋から取り出した鶏肉を並べる。（にんにくは袋に残しておく）
4

付け合せの野菜を鶏肉を漬けていた保存袋にいれ、軽くもんで、残ったオイルと味をからませる。にんにくと野菜を袋から取り出し、鶏肉のまわりに並べる。
5

170度のオーブンで30分。200度で5分程度焼いて完成！