にら豚いため
keyuki @cook_40147078
簡単でおいしい、栄養満点のメニュー。にらが安く買えたらおすすめ★
このレシピの生い立ち
ニラ農家の方が出店を出していて、教えてもらいました。それ以来よく作るメニュー。ほんのり甘くて優しい味です。
にら豚いため
簡単でおいしい、栄養満点のメニュー。にらが安く買えたらおすすめ★
このレシピの生い立ち
ニラ農家の方が出店を出していて、教えてもらいました。それ以来よく作るメニュー。ほんのり甘くて優しい味です。
作り方
- 1
にらとキャベツは食べやすい大きさに切る。
豚バラ肉は２、３㎝に切って、塩こしょうで下味をつける。 - 2
フライパンにサラダ油を熱して、先に肉を炒める。肉の色がかわったら砂糖、しょうゆ、みりんを加える。
- 3
キャベツを加えて炒める。最後に、にらを加えて全体的に混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
肉に下味をしっかり付けておくことと、にらとキャベツは炒めすぎないことがコツです。
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