生ハムとパプリカのマリネ

Moepi☆
Moepi☆ @cook_40051273

パプリカを焼いてマリネ液につけるので、よく味がしみておいしいですよ☆彩りも綺麗♪
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お店で食べたパプリカのマリネがおいしくて、家で作ってみました。

生ハムとパプリカのマリネ

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材料

4人分
  1. 生ハム 40g
  2. パプリカ 1/2個
  3. たまねぎ 1/2個
  4. マリネ液
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 酢 大さじ1
  7. レモン汁 大さじ1/2
  8. ニンニクのすりおろし 1カケ
  9. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎはスライサーで薄く切り、水にさらしておきます。

  2. 2

    パプリカを切り、トースターで5分ほど焼きます。フライパンで焼いてもいいですよ♪

  3. 3

    マリネ液の材料をよく混ぜておきます。

  4. 4

    たまねぎの水をよくきります。ボールにたまねぎ、パプリカ、マリネ液を入れて混ぜます。

  5. 5

    生ハムも入れて、全体にマリネ液が馴染むように混ぜます。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やしたら完成です♪

コツ・ポイント

冷蔵庫でよく冷やして食べて下さいね♪ニンニクなしでもおいしいですよ☆
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