♥鱈のホイル蒸し♥明太マヨソース
＊mi_ka＊ @cook_40050013
我が家の定番料理＼(^o^)／♥冷蔵庫にある野菜と包んで焼くだけ！手間いらずです♥
このレシピの生い立ち
ホイル蒸し料理にハマった時に思い付きました♥♥
淡泊な鱈にとても合います(^^)
♥鱈のホイル蒸し♥明太マヨソース
我が家の定番料理＼(^o^)／♥冷蔵庫にある野菜と包んで焼くだけ！手間いらずです♥
このレシピの生い立ち
ホイル蒸し料理にハマった時に思い付きました♥♥
淡泊な鱈にとても合います(^^)
作り方
- 1
魚の生臭さを取るために鱈に料理酒をかけて10分程度おく(^^)
-
- 2
鱈をおいている間に☆印のものを混ぜる(^^)
-
- 3
鱈の水気をキッチンペーパーで拭き、アルミホイルの上に皮の部分を下にして置き、２の明太マヨをまんべんなく乗せる(^^)
-
- 4
明太マヨの上にえのき茸を乗せる(^^)
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- 5
アルミホイルを閉じる(^^)
もう1匹の方も同じように具材を乗せて閉じる(^^) -
- 6
フライパンを温めて、鱈を乗せて弱火で蓋をして15分位焼く(^^)
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- 7
お皿に乗せてアルミホイルを開いて完成＼(^o^)／♥
-
コツ・ポイント
・野菜は今回はえのき茸にしたのですが、お好みでOKです(つω｀*)♥キャベツなどをいれても美味しかったですよー♥
・出来たてはものすごく熱くなっているので、取り出す時、ホイルを開く時にやけどしない様気をつけて下さい(>_<)
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