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ご飯ススム☆鶏に大根
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ご飯ススム☆鶏に大根-レシピのメイン写真

ご飯ススム☆鶏に大根

Miyuhouse
Miyuhouse @cook_40212916

夜ご飯にはもちろん、お弁当にも我が家は大人気o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
子どもの大好きなダイコンをご飯ススムおかずにしたくて•••

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夜ご飯にはもちろん、お弁当にも我が家は大人気o(^▽^)o
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Miyuhouse @cook_40212916

夜ご飯にはもちろん、お弁当にも我が家は大人気o(^▽^)o
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子どもの大好きなダイコンをご飯ススムおかずにしたくて•••

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材料

四人分
  • 大根 半分
  • 鶏モモ肉 一枚
  • こんにゃく 一袋
  • 卵(ゆで卵) 四個
  • だし汁 一カップ
  • 砂糖 大さじ一
  • みりん 4分の1カップ
  • 醤油 4分の1カップ
  • お酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根、鶏肉、こんにゃくを一口大に切る
    (こんにゃくは塩もみ)

  2. 2

    広めのフライパンに鶏肉の皮目をこんがり焼く。

  3. 3

    1にダイコンとこんにゃくを入れあわせる。

  4. 4

    2にだし汁と砂糖を入れてダイコンが柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    ゆで卵を入れ、みりんと醤油とお酢を入れて煮る。

  6. 6

    煮汁が半分くらいになり、味がしゅんだら出来上がり☆

コツ・ポイント

ただ煮るだけ(^ ^)

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Miyuhouse
Miyuhouse @cook_40212916
2012/06/12 12:30に公開

このレシピのキーワード

ご飯 大根 ゆで卵 こんにゃく 鶏もも肉 卵

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