ご飯ススム☆鶏に大根

ご飯ススム☆鶏に大根-レシピのメイン写真

ご飯ススム☆鶏に大根

Miyuhouse @cook_40212916

夜ご飯にはもちろん、お弁当にも我が家は大人気o(^▽^)o
このレシピの生い立ち
子どもの大好きなダイコンをご飯ススムおかずにしたくて•••

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材料

四人分

大根半分
鶏モモ肉一枚
こんにゃく一袋
卵（ゆで卵）四個
だし汁一カップ
砂糖大さじ一
みりん 4分の1カップ
醤油 4分の1カップ
お酢大さじ２

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作り方

1

大根、鶏肉、こんにゃくを一口大に切る
（こんにゃくは塩もみ）
2

広めのフライパンに鶏肉の皮目をこんがり焼く。
3

１にダイコンとこんにゃくを入れあわせる。
4

２にだし汁と砂糖を入れてダイコンが柔らかくなるまで煮る。
5

ゆで卵を入れ、みりんと醤油とお酢を入れて煮る。
6

煮汁が半分くらいになり、味がしゅんだら出来上がり☆

コツ・ポイント

ただ煮るだけ(^ ^)

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Miyuhouse

Miyuhouse @cook_40212916

2012/06/12 12:30に公開

このレシピのキーワード

ご飯大根ゆで卵こんにゃく鶏もも肉卵

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